２０１５年にシアトルにスターバックスリザーブがオープンして以来、アメリカ各地でリザープが出没しています。そしてもちろん日本にも。
ここダラス地域では、２０１７年７月に、ダラスで初めてのリザーブがオープンしました。そして、今年の秋には、プレーノのLegacy Westにも２件目がオープンする予定です。
ダラス支店の紹介です。
シアトルのリザーブほど大きくなく、中くらいの大きさ。広さ的に、ダラスには、もっと大きなスターバックスがあるが、このリザーブダラス支店は、他のスターバックスよりもオシャレ。天井が高く、大きな日当たりの良い窓がある。
店内に入ると、一瞬どこに行ってオーダーすれば良いのか迷ってしまうが、案内してくれるフレンドリーなスタッフがいる。
オーダーする普通の列があり、目の前で珈琲を抽出してくれる専用のバーもある。
Nitro やAffogato など、バーに座ってオーダーできる。珈琲を注ぐ瞬間を目の前で見て楽しめますが、バリスタが一人しかバーにいないので、オーダーした飲み物が出来上がるまで時間がかかるのが欠点。
メニューは普通のスターバックスと同じようなメニュープラス、普通のスターバックスでは飲めない特別な珈琲がある。
Nitro Cascara Cloud は、ハーブっぽい味がして、ちょっぴりハイビスカスの風味もある。甘さ控えめ。フォームが乗っている。
Nitro Cascara は、コーヒー好きの人向けで、Affogato は、デザートっぽい甘いコーヒーが好きな人によい。
nitro cold brewは、冷たく、氷が入っていない。氷が溶けてコーヒーが薄くなってしまう心配がない。
House Affogatoは、バニラアイスにエスプレッソを上からかけシナモンパウダーでトッピング。
Iced Dark Chocolate Mocha Latteは、チョコレートの味が強い。
お持ち帰り用で飲み物をオーダーすると、エコカップ（何度も再使用できる）に入れてくれる。
支払は、スタバのアプリを使っても出来る。
駐車場は、お店の入口にガレージ駐車場がある。最初の３時間は駐車券にスタンプをお店で押してもらえば無料。３時間過ぎると＄１０．自転車を停めるラックもある。
値段は高いけれど、美味しい珈琲に、フレンドリーなサービス、そして店内の素敵な雰囲気が楽しめます。
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