Dallas市：メキシカンだけどアジア風なブリトーが人気@Cris and John

Cris and Johnは、ベトナム料理とメキシコ料理を混ぜたハイブリッドな食べ物を出すレストラン。このレストランの経営者であるクリスとジョンという若い夫婦が、お互いの文化を混ぜた料理を出そうと考え、このレストランを始めたらしい。

例えば、PHORRITOは、ベトナムのPHOとブリトーが合体した食べ物。PHOからスープを取り除いた中身が入ったブリトー。つまり麺、肉、バジル、もやし、パクチー、玉ねぎ、これにベトナムの甘いホイスンソースをかけ、ブリトーの皮で包む。
RAMENRRITO というのもあり、これはラーメンの麺、キムチ、鶏肉が入っているブリトー。
他には、普通のPHOもある。
 
 

Cris and John

555 Preston Oaks Rd.#5
Dallas TX 75254
(972) 803-4750
www.crisandjohn.com
​
営業時間：
日曜から金曜：11:00 am to 9:00 pm
土曜は定休日
 
 
写真下は、PHORRITO。
 

 
写真下は、チーズが入ったバターコーン
CHEESY CORN    /    $4
 

 
写真下は、ラーメンブリトー、RAMENRRITO。

写真下はPHO.