東京内にも４店舗、台湾や中国を始め世界中に1500店舗以上を展開する台湾茶ドリンク専門店「ハッピーレモン」がテキサスにもオープンする。（dallas.eater.com報道）
少なくても、４店舗がテキサスに開くということで、その初店舗となる店は、リチャードソン市。場所は、169 North Plano Road in Richardson。オープニングデーは、まだ発表されていません。その他の店舗は、ヒューストン、オースティン、サンアントニオ。
2006年に誕生以来、ハッピーレモンは、「ソルティチーズ」やタピオカドリンクで人気を集めています。
ハッピーレモン米国店のウェブサイトは、こちら。また、日本の店舗は、新型コロナウィルス感染症対策の為、現在、全店舗を臨時休業していますが、ハッピーレモン東京店のメニューはこちらで見れます。
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